意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(b1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语ié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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