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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭

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  汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么(me)记是物体由液态变为气(qì)态这(zhè)个过程称为汽化的。

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汽化吸热(rè)还是放热原因,汽化吸热(rè)还是放(fàng)热怎么记

  物(wù)体由液态变为气态这个过程称为汽化(huà)。

  当我们对水进行加(jiā)热(rè)时,水不断蒸发(fā),不一会(huì)儿水的量就会明(míng)显减少,这(zhè)个过(guò)程就是(shì)汽化(huà),因为这个(gè)过程(chéng)需要不断(duàn)加热(rè),所以汽化是吸热。

  汽(qì)化(huà)有蒸(zhēng)发和沸腾两种(zhǒng)形式,蒸发(fā)是温度低(dī)于沸点时(shí)发生(shēng)在(zài)液体表(biǎo)面的汽(qì)化过程。

  蒸发现象在任(rèn)何温度下都能发生。

  夏天温度(dù)高,水(shuǐ)能蒸发,冬天温度低,水也(yě)能蒸发。

  所以蒸发是液体在(zài)任何(hé)温度下都能发生,并非是只在液体表面发(fā)生的汽化现象。

  当(dāng)气压上升,物体(tǐ)的沸(fèi)点(diǎn)则相应上升;

  反(fǎn)之,当气压下(xià)降(jiàng),物体的沸点(diǎn)则相应(yīng)下降。

  蒸(zhēng)发越快,表面积加大、通风好也有利于蒸(zhēng)发(fā)。

  沸腾是在液体表面和内(nèi)部(bù)同时(shí)进行的剧烈汽化(huà)过程(chéng)。

  应(yīng)用:

  1、汽(qì)化吸热(吸外界或自身(shēn)的热量),具有制(zhì)冷作(zuò)用。

  电冰箱就是利用这个原理工(gōng)作的。

  2、物质由(yóu)气态转变为液态的过程叫做液化,液化过程(chéng)中(zhōng)要放热(rè)。

汽化吸热还是放热的原因是(shì)什么?

  汽化吸热。

  物体由(yóu)液态变(biàn)为气(qì)态这个过程(chéng)称为(wèi)汽化。

  当我们对水(shuǐ)进行加热时,水不断蒸(zhēng)发,不一会儿水的量就会明显减少,这个过程就是汽化,因为这个过程需要不断加热(rè),所以(yǐ)汽化是吸热。

  为维持温度(dù)恒定下的汽化系统或姿宽必(bì)须吸热,这就是汽化热。

  汽化分子越来越多的同时,发生(shēng)部(bù)分蒸气分子重新(xīn)凝(níng)结(jié)为液体的逆(nì)过程(chéng),凝结分(fēn)子的数目与气化(huà)分(fēn)子数目成逐(zhú)步相同,故在温度恒定的(de)密闭容(róng)器中;

  经过一定的时间必(bì)将建立起一种(zhǒng)平(píng)衡状(zhuàng)态,此时单位时间里离开液体的汽化分子数目等于凝(níng)结分子的数目,无论(lùn)液体还是蒸(zhēng)气的(de)量保持恒(héng)定不变。

  此时的压强就是饱和蒸(zhēng)气压。

  不难想象(xiàng),温度越高,液体中能汽化的分(fēn)子越(yuè)多,建立平衡所需的蒸气(qì)数密度也越大,故饱和蒸(zhēng)气压随(suí)系统温度的升高而增长。

  汽化有蒸(zhēng)发和沸腾两(liǎng)种形式:

  蒸发是(shì)温度低于沸点时发(fā)生在液(yè)体(tǐ)表面的汽(qì)化过程。

  在一定温(wēn)度下,只(zhǐ)有动(dòng)能较(jiào)大(dà)的液体(tǐ)分衫亮子(zi)能(néng)摆脱其他液体(tǐ)分子吸引(yǐn),逸(yì)出液面。

  故温度越(yuè)高,蒸发越快,此外表(biǎo)面(miàn)积(jī)加大、通风(fēng)好也有利蒸发。

  蒸发(fā)过程的(de)汽化热叫(jiào)蒸(zhēng)发热,与温度有关。

  蒸发(fā)的逆过程是凝(níng)结,即气相转变为液相(xiāng)。

  当两(liǎng)种(zhǒng)过程达到动态平衡时,气液两相平(píng)衡共存,此时的蒸气叫(jiào)饱和蒸气,其压力叫饱和蒸气压。

  对同(tóng)一物质,饱和蒸(zhēng)气(qì)压随温(wēn)度升高而增大,在p-T图上(shàng)其间的(de)关系叫汽化曲线。

  汽化曲线(xiàn)是(shì)气、液两相的分界线(xiàn),曲线上各点表示气、液两相平衡共存的各个状态。

  沸腾是在液体表面和(hé)内部同时(shí)进行的剧烈汽化过程。

  每种螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭液体仅当温度升高(gāo)到一定值(zhí)——达(dá)到沸点时(shí),且要(yào)继续吸(xī)热(rè)才会沸(fèi)腾。

  通常,液体(tǐ)内部和器壁上总有许多小气泡,其(qí)中的(de)蒸气处于饱和(hé)状态(tài)。

  随着温度上(shàng)升,小气泡中的饱和蒸气压(yā)相(xiāng)应增(zēng)加,气泡不断(duàn)胀(zhàng)大。

  当饱和(hé)蒸气压增加到与(yǔ)外界压力相同时,气泡骤然胀大(dà),在(zài)浮力作用下迅(xùn)速上(shàng)升到液面(miàn)并放出蒸气。

  这(zhè)种剧烈的(de)汽化就是沸腾。

  沸腾与蒸发在相变上并无根本(běn)区别。

  沸腾时由(yóu)于吸(xī)收(shōu)大量汽化热(rè)而保持(chí)液体(tǐ)温(wēn)度不变。

  沸点随外界(jiè)压(yā)力(lì)的增大而(ér)升高。

  沸腾时(shí)液体内部和器壁上(shàng)的小(xiǎo)气泡起着(zhe)汽化核(hé)的(de)作用。

  如果(guǒ)液体过于纯净,缺乏小气泡,则温(wēn)度高于沸点时仍(réng)不沸腾。

  这种液体(tǐ)称为(wèi)过热液体。

  过册滚热(rè)液(yè)体并(bìng)不稳定(dìng),稍有震动或杂质(zhì)进(jìn)入便立即诱(yòu)发沸腾,温度(dù)降回(huí)到沸点。

  带电(diàn)粒(lì)子通过过热液体(tǐ)时(shí),会(huì)使在其轨迹附近的分子电离(lí)产生汽化核 ,形成一串气泡(pào),从而显示带(dài)电粒子的径迹。

  用于基本粒子研(yán)究的气泡室就是根据这一原(yuán)理(lǐ)设计(jì)的,常用的(de)液体有液态氢、丙烷等。

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