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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继(jì)续食用的(de)话价(jià)值不(bù)大(dà)，建议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白(bái)质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内国内且(qiě)黄鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就(jiù)买很多(duō)保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害(hài)。

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