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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下(xià)也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到冰箱乔布斯为什么把苹果给库克的冷冻室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置(zhì)在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食(shí)物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以乔布斯为什么把苹果给库克，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所(suǒ)以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保(bǎo)存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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