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毛豆几月份成熟上市毛豆是药材吗土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可(kě)以吃(chī)一些其(qí)他的食物(wù)，留(liú)意荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存(cún)时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细节。

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马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài)，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而(ér)广(guǎng)受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过(guò)于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的(de)马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干(gàn)疤(bā)和糙皮(pí)，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯不(bù)要(yào)购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也(yě)不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放(fàng)在阳光下暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温(wēn)度(dù)过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体，可(kě)以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很(hěn)多的有(yǒu)毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一种神经毒(dú)素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心境变得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分(fēn)可以依(yī)照上面的(de)办法去试一下，这样制造(zào)起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了。