怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tó行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音ng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可(kě)能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的(de)，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yò行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音ng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会(huì)有一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物(wù)质会(huì)有(yǒu)很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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