面(miàn)和酵母粉的对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人(de)一(yī)般比例(lì)是(shì)多少啊？酵母粉对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人发面一般按照酵母(mǔ)粉和(hé)面(miàn)粉以1:100的比例制作，也就是(shì)100g面粉(fěn)就要加入1g的酵母粉(fěn)进行发酵的。关于面(miàn)和酵母粉(fěn)的一般比例是多少啊以(yǐ)及面和酵母粉的一般比例是多(duō)少啊，面和(hé)酵(jiào)母(mǔ)粉的(de)一般比例(lì)是多少合适(shì)，酵母粉与(yǔ)面的比(bǐ)例是多(duō)少，面跟酵(jiào)母(mǔ)粉(fěn)的比例，面与(yǔ)酵(jiào)母(mǔ)的比例是多(duō)少等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

面是碱性还是酸性

　　面是酸性的。

　　面属(shǔ)于酸性食物.何(hé)谓酸(suān)性或碱性食物(wù)所谓(wèi)酸性食物或碱性食(shí)物(wù)，并不是指味道酸(suān)或咸(xián)的食物，

　　而(ér)是指(zhǐ)食物经过消化吸收和(hé)代谢后产生的阳(yáng)离子(zi)或阴离子占优势的食物。

　　也就是说，某(mǒu)种食物如(rú)经(jīng)代(dài)谢后产(chǎn)生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食(shí)物;而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优(yōu)势的食物属酸性食物(wù)。

面和(hé)酵母粉的一般比例是多少啊

　　酵母(mǔ)粉发面一般按照酵(jiào)母(mǔ)粉和(hé)面粉以1:100的比例制作(zuò)，也(yě)就是100g面粉就要加入1g的(de)酵母粉进行(xíng)发(fā)酵。

　　一般春秋季(jì)面粉、温(wēn)水(shuǐ)和酵母的(de)最(zuì)佳配比是100：55：1.5。

　　另外还要注意环(huán)境温度(dù)，最好把和好的(de)面团放在30-40度左(zuǒ)右(yòu)的温度处进行2次醒发，在家中可(kě)选择蒸锅加(jiā)水烧到60-70度，等锅内环(huán)境温度35-40度时，将装有(yǒu)面团的面盆(pén)放入(rù)锅中进行发酵(jiào)。

　　如果是(shì)冬季(jì)，面粉、温水(shuǐ)和酵母的(de)配(pèi)比为100：60：2，其(qí)它和春秋(qiū)季方法相同(tóng)。

　　夏季的环境温度已经(jīng)达到酵母繁殖的最佳温(wēn)度，直接(jiē)放在家里不管什么(me)地(dì)方(fāng)都(dōu)可以。

酵母粉对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人和面粉比(bǐ)例是多(duō)少?

　　一(yī)般建议酵母粉和面粉(fěn)的比例为1：100比较合适，通常500克的面(miàn)粉可(kě)以(yǐ)放4-5克的(de)酵(jiào)母粉，不过由于温(wēn)度对酵母(mǔ)发酵的效果会(huì)有所(suǒ)影响，因此不同的季节可(kě)以适量(liàng)的调整(zhěng)比例。

　　酵母放(fàng)多了整出来的面食口(kǒu)感会有些发酸，放多了也会提高(gāo)发酵(jiào)速度，不过并不(bù)会对身体有太大(dà)的影(yǐng)响，如果还没有蒸，可以将面放置作为(wèi)老面(miàn)，然(rán)后混合(hé)进入新(xīn)面重新发酵(jiào)即可。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事(shì)项(xiàng)：

　　比如说酵母粉千(qiān)万(wàn)不(bù)能(néng)和盐一起使用，盐会抑(yì)制酵母的发酵(jiào)，而酵母和白(bái)糖加在一起使用，那么做出来的面食会更(gèng)加松软(ruǎn)香(xiāng)甜，所以酵母(mǔ)和白糖才是最完美(měi)的(de)搭配。

　　未(wèi)开封的酵母粉常温(wēn)存放(fàng)就可(kě)以，如(rú)果(guǒ)是已经开口的酵(jiào)母粉，那就要把口密封，然(rán)后(hòu)放(fàng)到冰(bīng)箱冷藏着，这样就不会减少(shǎo)酵母的活性(xìng)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-酵母粉

　　参考资料来源：百度百科-面粉

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