关于肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好,肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn晋m是山西哪里的车px;'>晋m是山西哪里的车)：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　晋m是山西哪里的车肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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