可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包(bāo)好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的赓续前行是什么意思，赓续前进的意思过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部(bù)分(fēn)熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有(yǒ赓续前行是什么意思，赓续前进的意思u)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况。