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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同(tóng)可(kě)增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng世界上哪个国家女人最开放)物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(m世界上哪个国家女人最开放ǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一(yī)种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而(ér)细长(zhǎng)的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含(hán)量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮(pí)层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的(de)龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下(xià)暴晒，也没必要(yào)放在冰箱里，温度(dù)过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可(kě)以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹(píng)果(guǒ)会开释(shì)一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知(zhī)道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削(xuē)去(qù)芽(yá)邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的时分可以依照(zhào)上面的办法去(qù)试一(yī)下(xià)，这样制造起来或许吃起来(lái)的(de)时分就可以更(gèng)好地品味(wèi)它的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种(zhǒng)是外(wài)形(xíng)没那么规(guī)矩的，一(yī)种(zhǒng)是比较圆的，一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的(de)马铃(líng)薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一(yī)点(diǎn)细节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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