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欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好(hǎo)？如果(guǒ)是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且(qiě)短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食(shí)用的。关于鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷冻，买回来的鱼(yú)是保鲜还是冰冻里等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鱼是胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生和胎生的。通常(cháng)在(zài)鱼儿发(fā)育成熟后，雌(cí)雄亲鱼会自(zì)行(xíng)配(pèi)对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精(jīng)卵(luǎn)。受精卵(luǎn)在(zài)水中孵化出小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似(shì)，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精(jīng)，鱼卵也在(zài)雌鱼肚子里孵化出来。胎生(shēng)的鱼只有(yǒu)真鲨科(kē)的鱼类，仔鱼在(zài)产(chǎn)出前会从母(mǔ)体(tǐ)中获得养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好

　　如果是(shì)宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间(jiān)里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食(shí)用。

　　冷藏室(shì)温(wēn)度(dù)高(gāo)于零度，不能长时(shí)间保鲜动物肉类(lèi)，但短期(qī)里可以保(bǎo)证(zhèng)肉质新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度(dù)以下，可以长(zhǎng)时间保证肉质(zhì)质量(liàng)，但同时(shí)会使鱼肉严重(zhòng)结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者进补的好时(shí)机，鱼则是进补的好水产食品，不(bù)仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含(hán)量为猪肉的两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量(liàng)虽低，但其中的(de)脂肪(fáng)酸被证(zhèng)实有降糖(táng)、护心和(hé)防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙(gài)、磷，能有效(xiào)地预(yù)防(fáng)骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含(hán)有大(dà)量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较(jiào)低，且多为不饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的(de)脂肪含(hán)量一(yī)般(bān)比较低，大(dà)多数只有1%-4%，如黄鱼(yú)含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在(zài)冷(lěng)冻状态下，酶的活性和(hé)微生物的生长都被抑制，鱼的保(bǎo)质时(shí)间也大大延长，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之(zhī)后的鱼肉跟(gēn)活鱼相(xiāng)比发(fā)生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从(cóng)口感上说(shuō)，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是(shì)因(yīn)为(wèi)在冷冻过程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导致鱼(yú)肉(ròu)蛋白质发生冷冻(dòng)变性和(hé)一系(xì)列(liè)理化性质的改变(biàn)，包括蛋白(bái)质(zhì)空间结(jié)构和疏水性(xìng)的变化，凝胶性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐溶性蛋(dàn)白含(hán)量降低(dī)，ATP酶(méi)活性减低(dī)等，从(cóng)而造(zào)成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种的(de)鱼冷冻(dòng)后确实(shí)会(huì)流失掉一部(bù)分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼(yú)肉的肌原纤维中的水分将结成冰(bīng)晶(jīng)，但在解(jiě)冻的时候却没(méi)有办(bàn)法再与蛋白(bái)质分子聚合(hé)，也就不(bù)能被全部(bù)吸(xī)收回鱼肉中(zhōng)。

　　这种汁(zhī)液(yè)的流(liú)失就伴随着鱼肉(ròu)中一小部(bù)分可溶性蛋白质(zhì)、盐(yán)类、维生素(sù)等水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物质的流(liú)失。

　　但是，这点损失并不(bù)影响(xiǎng)鱼类的核心营养价值。

　　因为这一(yī)点损失如果(guǒ)也要较(jiào)真儿的(de)话,那就不得(dé)不提(tí)醒你(n欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效ǐ)，其实活(huó)鱼在暂养过程中(zhōng)，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄(xiè)物积累和(hé)捕(bǔ)捞造成的(de)鱼体(tǐ)损伤等因(yīn)素影(yǐng)响，也(yě)会(huì)出(chū)现品质的下降，一(yī)样有一定的营养损失。