可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的(de)时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情况。