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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子(zi)等是可以做(zuò)陈皮(pí)食(shí)用，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一(yī)类(lèi)，也(yě)可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑(gān)皮中含(hán)有大量的维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等(děng)多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色(sè)泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能(néng)闻(wén)见阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什(shén)么(me)味道，太小肯定(dìng)是没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何(hé)正(zhèng)确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜(tián)美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该(gāi)挑颜色黄点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母的(de)芦柑(gān)它的脐是凹进(jìn)去的。

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