可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分(fēn)还没熟(shú)，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。