大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以几近是什么意思，几近什么意思拼音做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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