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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(sh顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱ǔ)种植面(miàn)积顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱(jī)和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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