紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食物(wù)等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月an>红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wà伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月i)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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