榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基(jī)部较大(dà)，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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