怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不(bù)要(yào)紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需(xū)延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果阿富汗是哪一年灭亡的颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由(yóu)于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情(qíng)况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨(zhà)汁之后，阿富汗是哪一年灭亡的还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能(néng)力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会(huì)损失大量(liàng)膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很(hěn)阿富汗是哪一年灭亡的大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣(zhā)应尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 阿富汗是哪一年灭亡的