燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年(nián)报，去年(nián)燕京啤(pí)酒的(de)营收为132.02亿元(yuán)，同比增(zēng)长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去(qù)一年实现营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿(yì)元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿(yì)元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构(gòu)、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于(yú)净利润的(de)高增长，上述(shù)三家啤(pí)酒上市(shì)公司的营收增长幅度并不(bù)大，销量增(zēng)长也不(bù)如人意。不过，其高端产品的(de)表现(xiàn)却非常亮眼。当然(rán)，业绩(jì)数(shù)字增(zēng)长的背(bèi)后(hòu)亦不乏关(guān)厂减员行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的、出(chū)售(shòu)土地等降低经营成(chéng)本、改善(shàn)盈(yíng)利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤(pí)酒企业(yè)关停(tíng)部分工厂是(shì)为了提(tí)高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘(táo)汰(tài)低(dī)端落(luò)后产能(néng)，而新(xīn)增产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高(gāo)端(duān)产(chǎn)品(pǐn)的(de)占比，符合整个(gè)行业消费结构(gòu)升(shēng)级的趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元(yuán)，啤酒(jiǔ)迎(yíng)来高价(jià)潮

　　随(suí)着(zhe)啤(pí)酒(jiǔ)由增量市场转为存量(liàng)市场行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家(jiā)啤(pí)酒上市公司(sī)的(de)产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)增(zēng)长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量(liàng)444万千升，同(tóng)比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量(liàng)增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光(guāng)锁定在高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出(chū)多(duō)款新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上推出(chū)首款超高端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也加快布(bù)局(jú)高端和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持(chí)续实施大单品战(zhàn)略(lüè)，形(xíng)成以(yǐ)燕(yàn)京(jīng) U8、燕京(jīng) V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产品组(zǔ)合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的(de)售(shòu)价(jià)也不断上(shàng)涨。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤酒推(tuī)出(chū)了一(yī)款名为“一世传奇(qí)”的高端(duān)啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化(huà)路(lù)线对业(yè)绩(jì)的提振效应明(míng)显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中高端(duān)以上产品实现销量293万千升行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高(gāo)端以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信(xìn)证券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌(wū)关系(xì)等影响，全球啤酒原材(cái)料及包(bāo)装物成本上升，燕京(jīng)啤酒和华润啤(pí)酒的(de)整体(tǐ)毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况下(xià)，部分啤(pí)酒企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其(qí)全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家(jiā)白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控(kòng)方。

　　业(yè)内普遍(biàn)认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒行(xíng)业的目的(de)是希望借助白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒企业(yè)的营收(shōu)增速放缓，但净利(lì)润(rùn)大多实(shí)现(xiàn)了可观的增长，除了(le)高端化战(zhàn)略(lüè)带来的拉动效应外，也(yě)与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露，截(jié)至2022年年底，公(gōng)司在(zài)中国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已停(tíng)止营(yíng)运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确(què)认员(yuán)工补(bǔ)偿(cháng)及安(ān)置费用和关厂相(xiāng)关的固定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化(huà)经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在(zài)近期(qī)的(de)投资者交(jiāo)流会上(shàng)就(jiù)透露(lù)，已着手开始进行关厂动作，同时调整和(hé)精(jīng)简(jiǎn)总部和(hé)工(gōng)厂员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理层(céng)级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的(de)减员。

　　财(cái)报数(shù)据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合(hé)计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年在(zài)职(zhí)员工数合(hé)计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出(chū)售(shòu)空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布(bù)公告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司(sī)收到上述(shù)目标土地的征收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的(de)收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部(bù)分收(shōu)益(yì)主要系公司取得处(chù)置土(tǔ)地使(shǐ)用权等长期资产的收益(yì)同比增加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有限(xiàn)公司(sī)及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华(huá)润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收(shōu)取(qǔ)初始补偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应(yīng)税后(hòu)收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来(lái)了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的(de)同时，啤酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬(bān)迁新建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌(bàng)埠80万千升(shēng)/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升(shēng)/年新(xīn)建项(xiàng)目等(děng)，同时还有8个(gè)项目正式投产运(yùn)营，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年(nián)喜力啤(pí)酒升级改造项(xiàng)目(mù)、黔(qián)南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项新(xīn)建、搬(bān)迁和(hé)改造工(gōng)程。

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