燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕(yàn)京啤酒发布(bù)2023年(nián)一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利(lì)润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（6006怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度00.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年(nián)实现营(yíng)收和(hé)净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产(chǎn)品结构(gòu)、上(shàng)调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大，销量增长(zhǎng)也不如人意(yì)。不过，其(qí)高端(duān)产品的(de)表现却非(fēi)常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等降低(dī)经营成(chéng)本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业(yè)关(guān)停部分工(gōng)厂是为了提高运行(xíng)效率(lǜ)，降低运(yùn)营成本，同时淘(táo)汰低端落后(hòu)产(chǎn)能(néng)，而(ér)新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高(gāo)端产品的占(zhàn)比(bǐ)，符合整个(gè)行业消费结(jié)构升级的(de)趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为存(cún)量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的(de)产品销量增长幅(fú)度均在(zài)个位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行(xíng)多元品牌组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新品，其(qí)中，在“醴”的基(jī)础上推(tuī)出首款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等(děng)产品也(yě)相继上市(shì)；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时(shí)，也加快布局高(gāo)端(duān)和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持续(xù)实施大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品与(yǔ)特色产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名(míng)为(wèi)“一世传奇”的高(gāo)端(duān)啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒(hé)的售价也只售999元。

　　高(gāo)端(duān)化(huà)路(lù)线对(duì)业绩的提振效应明显。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构(gòu)得到(dào)优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上(shàng)产品实现销(xiāo)量293万千升，约占全年(nián)总销(xiāo)量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价超3500元/千(qiān)升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响，全球(qiú)啤酒原材料(liào)及包装物成(chéng)本上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和华润啤酒的(de)整体毛(máo)利率(lǜ)均有所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开(kāi)始(shǐ)筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子(zi)公司(sī)向山东(dōng)景(jǐng)芝白酒注(zhù)资13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州(zhōu)金(jīn)沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的(de)目的是希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高(gāo)端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边(biān)扩建产(chǎn)能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的营收(shōu)增速(sù)放缓，但净利润大多实现(xiàn)了可观的(de)增长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也与(yǔ)其(qí)关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖资产(chǎn)以缩减(jiǎn)成本的策(cè)略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目(mù)前正持续推动优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年(nián)一次(cì)性(xìng)确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用和(hé)关厂(chǎng)相关(guān)的固定资(zī)产减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国内(nèi)啤酒企业优(yōu)化经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期(qī)的投资者交流会(huì)上就(jiù)透露，已着(zhe)手开始(shǐ)进行关厂动(dòng)作(zuò)，同时调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工(gōng)厂员工(gōng)架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管(guǎn)理(lǐ)费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较大规模的(de)减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职员(yuán)工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为(wèi)啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公告称，董(dǒng)事会(huì)同意政府对(duì)公司所(suǒ)属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收储。今年(nián)3月1日，公司(sī)收(shōu)到上述目标土地(dì)的(de)征收补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾(céng)通过(guò)资产(chǎn)处置的(de)方式(shì)获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示(shì)，这(zhè)部(bù)分收(shōu)益主要系公司取(qǔ)得处置土地使用权(quán)等(děng)长期资产的收益同比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深(shēn)圳市润投咨(zī)询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资(zī)有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)及本公(gōng)司间接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬迁补偿(cháng)协议(yì)，华润啤(pí)酒(jiǔ)就出让其(qí)拥(yōng)有的地块收(shōu)取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为华润啤(pí)酒带来了当(dāng)年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华(huá)润啤(pí)酒共(gòng)有7个(gè)搬迁新(xīn)建项目启动怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度，包(bāo)括蚌埠80万千升(shēng)/年搬(bān)迁(qiān)新(xīn)建项目、喜力(lì)厦门(mén)40万千(qiān)升(shēng)/年(nián)新建(jiàn)项目(mù)等，同时还(hái)有(yǒu)8个项目正式投产(chǎn)运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年喜力啤(pí)酒升级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时(shí)罐装(zhuāng)生(shēng)产线项目等(děng)。此(cǐ)外，燕京啤(pí)酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报(bào)告中披(pī)露了多项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

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