烤苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除(chú)去表面的农药残(cán)留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹(píng)果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的(de)分子量变(biàn)少，活(huó)性(xìng)比生苹果增(zēng)加了(le)9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作(zuò)用(yòng)随之增加。烤(kǎo)苹(píng)果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富的营养元素磷(lín)和(h我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊é)铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放出浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养(yǎng)物质之后能调整情绪，让(ràng)抑郁(yù)心烦的心态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑(nǎo)疲(pí)劳，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还(hái)能让身(shēn)体消(xiāo)化吸收营养元素钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液(yè)粘稠度，这(zhè)也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类(lèi)天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低(dī)血脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特(tè)殊(shū)物质，具有止泻和(hé)通便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加(jiā)热后(hòu)，其(qí)中的果(guǒ)胶不(bù)仅具有吸(xī)收细菌和毒素的作用，而且还有收(shōu)敛(liǎn)、止(zhǐ)泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的(de)农药(yào)残留(liú)物(wù)。

　　或(huò)者(zhě)不喜(xǐ)欢有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切(qiè)好的薄(báo)片(piàn)放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果片(piàn)要切(qiè)多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡(pào)完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入(rù)已经预热好的烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤网(wǎng)只能烤半个多(duō)左(zuǒ)右，最好(hǎo)就有(yǒu)几(jǐ)个烤(kǎo)网几个一起(qǐ)烤就没(méi)有浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一(yī)点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道(dào)是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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