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豌(wān)豆能够生(shēng)吃(chī)吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下，生(shēng)豌豆能吃。具体分析(xī)如下：

　　生豌豆一般不含有有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，一(yī)般不会对人体发生晦气影响，并且生(shēng)豌豆(dòu)中(zhōng)含有多种人体必需的营养物质，比方(fāng)植物蛋白(bái)、维生素C、维生素(sù)A、维生素E、维生(shēng)素B5、胡(hú)萝卜素(sù)、膳食纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量吃生豌豆不只能够(gòu)加速(sù)体内推(tuī)陈出(chū)新，促(cù)进胃肠(cháng)道活动(dòng)，起到益中气、止(zhǐ)泻(xiè)痢、消痈肿、利(lì)小便(biàn)等(děng)效果，还有(yǒu)助于弥补维(wéi)生(shēng)素、矿物质等，

　　进(jìn)步机体的(de)免疫力，增(zēng)强体质(zhì)，所以一般来说，生豌(wān)豆能(néng)吃。

新新鲜(xiān)豌(wān)豆荚的保存办法(fǎ)视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能(néng)够用保鲜袋(dài)装好新鲜(xiān)豌豆(dòu)粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年(nián)。

　　2、熟品(pǐn)直(zhí)接速冻(dòng)法。

　　先将豌豆在(zài)开水(shuǐ)中焯(chāo)水3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉(liáng)冷,装(zhuāng)入保鲜袋,直(zhí)接放(fàng)进冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

　　在(zài)零下10°C时能保存半年(nián)至一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯水(shuǐ)后,用凉(liáng)开水加(jiā)食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到容器(qì)的(de)十分之七处,倒入食用植物油封(fēng)面(miàn),阻隔空(kōng)气,封面油层坚持(chí)一到(dào)二(èr)厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能(néng)保(bǎo)存三至四个月。