榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn软化和拉直哪个持久，为啥头发软化了一洗就不直了)，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个(gè)榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的(de)味道(dào)那(nà)就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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