料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可(kě)以用白酒替代吗在炖肉的时候(hòu)发(fā)现屋里的料酒没了，但是炖肉(ròu)里最重要的就是去腥(xīng)了，没有(yǒu)料酒的(de)话用白酒应(yīng)该也是可以的(de)吧？一般(bān)在(zài)没有(yǒu)料(liào)酒的情况(kuàng)下用什么替代是(shì)比较好的(de)？的。

　　关(guān)于(yú)料酒可以用白酒替(tì)代吗(ma)，料酒可以用(yòng)白酒替代(dài)吗以及料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白(bái)酒替代吗为什么，料酒(jiǔ)可(kě)以用(yòng)白酒(jiǔ)替代(dài)吗知(zhī)乎，用(yòng)白酒(jiǔ)能代(dài)替(tì)料酒吗，料(liào)酒能代替白酒(jiǔ)吗等问(wèn)题，小编将为你整理以下的生活(huó)小知识：

料酒(jiǔ)可以用(yòng)白酒替代吗(ma)，料酒可以用白酒替(tì)代吗

料酒可以用白(bái)酒替代吗

　　家(jiā)里没有料(liào)酒了(le)可(kě)以用白酒代替，不过需要(yào)注意的是，虽然白酒(jiǔ)也能(néng)起到(dào)去腥的(de)目的，但由于酒(jiǔ)精度(dù)数含(hán)量过高，所以(yǐ)会(huì)对蛋白(bái)质(zhì)和脂(zhī)类造成一定的破坏，从而影响口感(gǎn)，也会(huì)影(yǐng)响菜(cài)肴原有(yǒu)的风味，因(yīn)此(cǐ)，尽量不(bù)要(yào)用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以(yǐ)用黄(huáng)酒(jiǔ)代(dài)替。

料(liào)酒可以用什么替代

　　可(kě)以用黄酒或花雕代替。

　　料酒是(shì)所(suǒ)有烹饪用酒的统(tǒng)称，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的(de)作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不是(shì)某种酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹饪用酒(jiǔ)的统(tǒng)称。

料酒是什么(me)味道

　　有点酒的(de)味道，主要是用(yòng)来去腥味，烹饪用酒统称(chēng)料酒，它包括黄酒、汾(fén)酒等。

　　料酒的作用主要是去除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气，有利于咸甜各味充(chōng)分渗入菜肴中。

　　家庭烹饪一(yī)般用黄酒。

料酒要放多少

　　其实(shí)料酒的(de主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人)用(yòng)量也是稍微有点讲究的,烹调时,一般要根据烹调的食物(w主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人ù)酌量使(shǐ)用(yòng),比(bǐ)如常规菜肴时,我会放5-10毫升(shēng)的(de)主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人长康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的长(zhǎng)康(kāng)料(liào)酒。

　　其实用(yòng)料酒还是根据(jù)菜(cài)品酌情使用~注意一定的量(liàng)就好了哦。

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