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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来(lái)的(d需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂e)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏(nián)膜(mó)保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标签(qiān)内(nèi)容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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