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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥(féi)和降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的(de)不(bù)饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能(néng)达到很好的(de)减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量(liàng)元(yuán)素和钾元(yuán)素，而且(qiě)还(hái)有很(hěn)多(duō)其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同(tóng)一种物质，大黄米别名是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片(piàn)线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有(yǒu)多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对(duì)调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄(huáng)米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生(shēng)长于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的(de)两倍(bèi)。

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　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么yuán)具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外(wài)稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹(āo)。

　　颖(yǐng)果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而(ér)有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　我国华北(běi)、西(xī)北多有栽培。

　　一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘(zh球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么ān)者为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的(de)种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的(de)脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。