辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存(cún)？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒怎么风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注(zhù)意(yì)不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚固(gù)的(de)烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错(cuò)的(de)地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它(tā)们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水。

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