关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活造梦西游3宠物技能几级领悟经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合制成(chéng)，这种制(zhì)作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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