怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身归于(yú)热带生(shēng)果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间)大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就(jiù)能(néng)够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法(fǎ)一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连(lián初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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