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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根(gēn)膨(péng)大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯(shǔ)的(de)根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯淀粉和使我不得开心颜上一句是什么浆洗用淀粉乃至(zhì)酒使我不得开心颜上一句是什么精饮料。

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