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黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的(de)。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国(guó)举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职(zhí)场上炙(zhì)手(shǒu)可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大百万年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集(jí)团在上海投资或(huò)管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充(chōng)，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都(dōu)需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业(yè)培养(yǎng)拥护(hù)党的基(jī)本路线(xiàn)，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业(yè)技术(shù)应用性专门人才。

　　要求(qiú)学生(shēng)掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)理(lǐ)论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑技能(néng)培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌(zhǎng)握的技(jì)能(néng)与(yǔ)就(jiù)业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负(fù)责的(de)职业(yè)道德(dé)与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑)解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)范围内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业(yè)的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种食物(wù)等了解食物(wù)的各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà)比重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的(de)host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思的一门课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在(zài)此也(yě)需要(yào)懂得(dé)一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会(huì)计(jì)：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经算是最基础的(de)了，学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的(de)，通常(cháng)不太(tài)黥刑是什么刑罚黥刑是轻刑还是重刑注重实(shí)践(jiàn)操作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的(de)未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实(shí)践的学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解到每个部门(mén)的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何正确(què)服务客人(rén)等，也(yě)就(jiù)是(shì)提(tí)问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运(yùn)营高层(céng)基(jī)本都是从基层部门(mén)干(gàn)出来的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一(yī)个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只为(wèi)你的(de)工作(zuò)业绩(jì)而不(bù)是(shì)你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的(de)经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不知(zhī)道(dào)这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高科技，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大(dà)部分(fēn)从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所获得的(de)收入、社(shè)会地(dì)位、个人成就感是相当(dāng)低的，前期必须能(néng)忍(rěn)受这种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附(fù)加值、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。