寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不(bù)是最(zuì)差的(de)白(bái)茶(chá)的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么(me)档(dàng)次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫(háo)银(yín)针和白牡丹。

　　看(kàn)了(le)以上的陈(chén)述，估计大(dà)家(jiā)就会认为(wèi)寿(shòu)眉就是白茶中最低端的茶(chá)了。

　　其实(shí)不是(shì)，我一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

　　确实当从(cóng)原料(liào)来看，寿眉原(yuán)料(liào)级别低(dī)，但我们不能只从(cóng)原料来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是其一，我们还得(dé)看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原(yuán)料、工(gōng)艺(yì)、后期存储都(dōu)是不可缺少的(de)，只谈(tán)原料而忽视(shì)工艺(yì)以及后期存放都是(shì)不正确(què)的(de)。

　　若(ruò)是工艺不(bù)好(hǎo)，不重(zhòng)视后(hòu)期(qī)陈放，那么再好的(de)原料也做不(bù)出(chū)好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料(liào)好不等于一定(dìng)能做出(chū)好茶，只是说容易做出(chū)好(hǎo)茶，仅此(cǐ)而(ér)已，与最终结果还需要努(nǔ)力的(de)过程(chéng)和(hé)后期的保护。

　　寿(sh加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差òu)眉优点有很多，它是白茶中产量最多，类(lèi)型最多的(de)茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点(diǎn)，如(rú)果没(méi)有寿眉，只有银针或高等级的白牡丹，那么很多人可能喝(hē)不上(shàng)白茶。

　　因(yīn)为(wèi)本身(shēn)白茶产量(liàng)就很少了(le)，银针和高等级(jí)的(de)白牡丹就更(gèng)少了(le)。

　　以前像银针这样白茶珍(zhēn)品主要做出口生(shēng)意，国内名声不(bù)显(xiǎn)，喝银针的(de)人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨大进步，摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高(gāo)。

　　随着制(zhì)白茶的热情高涨，白茶(chá)市场被看好(hǎo)，越来越多(duō)的白(bái)茶被制作出来供大家饮(yǐn)品，其中寿(shòu)眉功不(bù)可没。

　　寿眉价格(gé)亲(qīn)民，因为(wèi)寿眉(méi)原料多(duō)，产量大，所以制成成(chéng)本相对(duì)较低(dī)，价格很亲(qīn)民，也因此寿眉才让白茶能(néng)快速进入广(guǎng)大(dà)茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白毫银针的话，可能无法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量，而没有量就很难快速(sù)进(jìn)入千家万户中，让大家早些(xiē)品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它。

　　此外不知道大(dà)家有没(méi)有发现，市(shì)场(chǎng)上的老白茶多(duō)数是(shì)老寿眉。

　　这是因为以前(qián)银针、白牡丹产量少，新茶基(jī)本在当年被卖掉或(huò)喝掉了(le)，很难存住。

　　而(ér)寿眉产量大(dà)，存住的(de)概率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不深，往往只是想在家里存(cún)点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价(jià)格(gé)亲(qīn)民(mín)，但经(jīng)过(guò)多(duō)年贮(zhù)存后，饮品和功效价(jià)值增(zēng)加，所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那(nà)么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿，若(ruò)按照节(jié)气来分，那么寿眉可(kě)以分为(wèi)立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不同阶段的(de)寿(shòu)眉有不(bù)同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正，滋(zī)味(wèi)醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味相(xiāng)对来讲会更(gèng)醇厚(hòu)，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部(bù)分(fēn)是(shì)叶片(piàn)，尤其是(shì)秋寿眉(méi)，蜡(là)质层厚、胶质物(wù)质丰富(fù)，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如(rú)果春寿眉是活泼(pō)的，那么(me)秋(qiū)寿眉是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉(méi)除(chú)了(le)几(jǐ)种绿之外，还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè)，色彩比(bǐ)春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹(dān)，很(hěn)清(qīng)甜，秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后(hòu)一点(diǎn)，寿眉的后期转化能力不(bù)俗。

　　白(bái)茶保(bǎo)质期较长，一般情况下白茶(chá)能(néng)放上(shàng)十来(lái)年(nián)。

　　我们把贮存三年(nián)以上的白茶称(chēng)为老白茶，而寿(shòu)眉在(zài)后期陈放过程中会转化出(chū)陈香、药香(xiāng)，像寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这些都是令人感到愉悦的(de)香气。

　　不仅是香气(qì)变(biàn)得(dé)丰富，滋味也在悠(yōu)长岁月中(zhōng)得(dé)到(dào)升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太(tài)多了，我们不能单纯(chún)以原料(liào)来(lái)定(dìng)好坏，来说它就是低(dī)端(duān)茶，这(zhè)是武断的行为(wèi)。

　　寿眉(méi)的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的(de)人(rén)眼里(lǐ)，它就是(shì)最好的白(bái)茶，最高端的(de)白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主要产于(yú)福(fú)建福鼎，该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn)，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽调(diào)和，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶(yè)，香气清纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶(chá)的(de)品质特征(zhēng)：干茶(chá)白毫显盛(shèng)，色泽翠(cuì)绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯(chún)，回(huí)甘生津。

寿(shòu)眉(méi)茶什么(me)味道

　　寿眉白茶的新茶泡开后(hòu)还是一(yī)股清香(xiāng)气(qì)，这是茶(chá)青的味(wèi)道，并(bìng)没(méi)有什(shén)么醇厚的感觉(jué)，但这股清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜(xiān)爽感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽感，逐步(bù)转化为(wèi)沉郁的口感，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少(shǎo)温度好

　　对于水温(wēn)，适合泡寿(shòu)眉新(xīn)茶的水温(wēn)最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用水温略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样(yàng)能(néng)泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味，新(xīn)茶和老(lǎo)茶的水温是不(bù)一样的。

寿眉茶(chá)有梗影响(xiǎng)口感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相当(dāng)数量的香气物质，且嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶，作(zuò)为治污减运输营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖(táng)分含量(liàng)也是比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差梗冲泡，不但能(néng)够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使(shǐ)茶更好喝。

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