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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可(kě)以减肥的(de)。

　　黍(shǔ)米有减肥和(hé)降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把(bǎ)人(rén)体内(nèi)多余的(de)脂(zhī)肪分解掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨(mó)成面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族(zú)维生(shēng)素以(yǐ)2000克是多少斤啊及维生素E、锌铜锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含(hán)的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对调(diào)补机(jī)体代谢十分重要。

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚(yà)和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基(jī)酸的含量均高于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏(piān)穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者(zhě)为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药(yào)用(yòng)，各详(xiáng)专条(tiáo2000克是多少斤啊)。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血压(yā)患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷(lín)的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资(zī)料(liào)参考(kǎo)  百(bǎi)度百科–大黄米

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