可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋(dài)子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧破，冷水下(xià)锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。