料(liào)酒可(kě)以用白酒替代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的时(shí)候发现(xiàn)屋里(lǐ)的料酒(jiǔ)没了，但(dàn)是炖肉里最(zuì)重要的(d侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗e)就是(shì)去腥了，没有料酒的话(huà)用白酒应该也是可以的吧？一(yī)般在没有料酒的情况下用(yòng)什么(me)替代(dài)是比较好的？的。

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料(liào)酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗，料酒可以(yǐ)用白酒替(tì)代(dài)吗

料酒可(kě)以用白酒替代吗(ma)

　　家里没侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗(méi)有(yǒu)料酒了可以用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)代替，不(bù)过需要注意的是(shì)，虽然白酒也(yě)能起(qǐ)到去腥的目的，但由于酒精度(dù)数含量过高(gāo)，所(suǒ)以会对蛋白质和脂类造成(chéng)一定的破(pò)坏，从而影响(xiǎng)口(kǒu)感，也会影(yǐng)响菜(cài)肴原有的风味，因(yīn)此，尽量不(bù)要用白酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒代替(tì)。

料酒可以用什么替代

　　可以用黄酒或花雕代替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主(zhǔ)要(yào)包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是(shì)去除(chú)鱼(yú)、肉类的腥(xīng)膻味，增加菜(cài)肴的香气。

　　料酒并(bìng)不是某(m侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗ǒu)种酒，也不是饮用酒(jiǔ)，而是所有烹饪用酒的统称。

料酒是什么味道

　　有点酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道，主要是用来(lái)去腥味，烹饪用酒统称料酒，它包括(kuò)黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料(liào)酒的(de)作(zuò)用主要是(shì)去除鱼、肉类(lèi)的(de)腥膻味，增加菜(cài)肴的(de)香气，有利(lì)于(yú)咸甜各味(wèi)充分渗入菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪(rèn)一般用(yòng)黄酒。

料(liào)酒要(yào)放多(duō)少

　　其实料(liào)酒的(de)用量也是稍微有点讲究的,烹调时(shí),一(yī)般要根据烹调的食物酌量使(shǐ)用(yòng),比如常规菜肴(yáo)时,我会放(fàng)5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类(lèi)等腥味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其(qí)实(shí)用料酒(jiǔ)还(hái)是(shì)根据菜品(pǐn)酌情(qíng)使用~注意一定的量(liàng)就好了哦。

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