柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味(wèi)的(de)程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会(huì)儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候也(yě)是(shì)没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不(bù)建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味消失(shī)之后就可值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别以(yǐ)正常(cháng)食(shí)用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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