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邵阳学院是几本大学紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养(yǎng)细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美(měi)，富(fù)含蛋邵阳学院是几本大学白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修复(f邵阳学院是几本大学ù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的(de)分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。