切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃(chī)的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择时也会(huì)有一定的(de)差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别>

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般(bān)为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜美。

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