新(xīn)鲜蔬菜是免(miǎn)税的吗

　　是的，新鲜蔬菜(cài)是(shì)免(miǎn)税的。

　　蔬菜作为初级农(nóng)副产品是免税(shuì)的，可是却要分两种状况，一(yī)种是(shì)农业生产者(zhě)出售的，一种流转环(huán)节商家(jiā)出售的(de)，二者(zhě)开票是不一样的。

　　农业生(shēng)产(chǎn)者又要区(qū)分为：1.农业合作(zuò)社或农业生产型公司等安排或企业;2.个人，即农(nóng)人或农业生产者个人(rén)。

新鲜蔬菜保存(cún)办法(生物学方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般(bān)超(chāo)市的绿叶(yè)菜，商家为了保鲜(xiān)可能在绿叶(yè)菜(cài)外(wài)表喷(pēn)洒一(yī)些水。

　　留意(yì)此种状况下，应先放在阴凉、枯燥、通风处(chù)把外表(biǎo)水分晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤(yóu)其是绿叶菜。

　　叶(yè)菜(cài)类蔬(shū)菜保鲜的(de)要害便是锁水，绝大部分叶菜为(wèi)喜凉(liáng)蔬菜，适合在(zài)0-4°C下寄存，也即冰(bīng)箱保鲜层的温度。

　　放入冰箱(xiāng)前，要先去除(chú)现已糜(mí)烂(làn)和发黄的叶子，再用厨房纸(zhǐ)包好(hǎo)菜的根(gēn)部(bù)，然后用保(bǎo)鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终放入冷藏。

　　但需求留意的是，不要(yào)靠近冰箱(xiāng)内壁寄存(cún)，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎(jīng)类。

　　红薯、马铃薯、萝(luó)卜、莲藕(ǒu)、山(shān)药(yào)等根茎类蔬(shū)菜，一(yī)般不(bù)需求放冰箱(xiāng)，只需擦干外表水分后装入(rù)保鲜袋(dài)或许(xǔ)纸袋，再寄存在阴(yīn)凉(liáng)枯燥(zào)处即可(kě)，也能够给它们包裹上一层报纸寄存在阳台(tái)避(bì)光(guāng)处，切勿阳光直射，导(dǎo)致马铃(líng)薯(shǔ)等泛青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜首要(yào)分为叶(yè)菜类(lèi)、根茎类、瓜果类(lèi)、菌菇类等，一般(bān)状况下蔬菜的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但(dàn)不(bù)同种类的(de)贮存温(wēn)度(dù)有所差异。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和养(yǎng)分丢失。

　　绝大部分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适合温(wēn)度为0℃—2℃，不(bù)能低于0℃。

　　需(xū)求留意的(de)是(shì)，绿叶蔬菜有必要包好(hǎo)放入冰箱(xiāng)，不要靠近冰箱(xiāng)内壁，防止冻伤，贮(zhù)存最(zuì)好不超越3天(tiān)。

　　根茎(jīng)类(lèi)

　　这类(lèi)蔬菜水分含量相对较少，更(gèng)简单保存(cún)，如马铃薯(shǔ)、胡萝卜、白标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压萝卜(bo)、洋葱、白(bái)菜等。

　　主张整(zhěng)理(lǐ)掉外表泥土，掩盖保鲜膜(mó)放(fàng)在冰(bīng)箱或家里阴凉(liáng)通风的当地，可保(bǎo)存7天左(zuǒ)右。

　　瓜果类

　　①西(xī)红柿、茄子(zi)、青椒等，一般可在低(dī)温下贮存4—5天，西(xī)红柿最好不要放(fàng)冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁(biǎn)豆等，假如外表(biǎo)有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)，比较简单腐(fǔ)坏，最好风干外表水分后放(fàng)入冰箱(xiāng)冷藏。

　　③黄瓜、苦(kǔ)瓜(guā)、豇豆和南(nán)瓜(guā)等喜温(wēn)蔬菜，适合寄存在(zài)10℃左(zuǒ)右，不(bù)能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适合放在冰箱(xiāng)，保质期大约在5天(tiān)左右。

　　菌菇类(lèi)

　　新(xīn)鲜的(de)菌菇类(lèi)保鲜期较短，在冰(bīng)箱(xiāng)内寄存大约是(shì)3—4天。

　　留(liú)意寄存(cún)前(qián)最好把菌菇外表的(de)水(shuǐ)分擦干。

　　引荐几(jǐ)类(lèi)常温下耐放的蔬菜：包心菜、马铃(líng)薯、胡萝卜、洋葱、花菜、大白(bái)菜等。

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