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这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾(jí)病症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异体蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(d这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊ǎo)致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体(tǐ)质的人群(qún)，也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋(dàn)会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然(rá这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊n)后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的。

　　鹅(é)蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容(róng)器中(zhōng)添(tiān)加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍(biàn)，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和(hé)最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内(nèi)，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也(yě)容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生(shēng)素也(yě)是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊>

　　一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。