新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要(yào)用盐(yán)一(yī)层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写p>

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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