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什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型yle="text-align: center;">

铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁棍山药(yào)都是药食两(liǎng)用的山药(yào)，但(dàn)小白嘴山(shān)药口感软糯甘(gān)甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富(fù)含(hán)黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘(gān)露(lù)多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营养价(jià)值更高(gāo)于铁棍山药，经常食用有补(bǔ)脾(pí)健胃、美(měi)容养颜(yán)等作用，加(jiā)上整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带(dài)有紫(zǐ)色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮(pí)肉好剥离等特点，被(bèi)称之(zhī)为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁棍山(shān)药的哪一(yī)个更(gèng)好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药被(bèi)誉(yù)为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药(yào)广(guǎng)泛种(zhǒng)植于深(shēn)州(zhōu)、安平、安(ān)国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河南焦作温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药：每百克(kè)中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁(tiě)﹑锌(xīn)﹑铜(tóng)﹑锰的含量(liàng)也(yě)很(hěn)高，除(chú)此之(zhī)外(wài)还富(fù)含黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平均(jūn)含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的(de)20种氨基酸中(zhōng)，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的(de)生产期限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但(dàn)营养价(jià)值更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较白(bái)肉质如(rú)玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药(yào)什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型末(mò)端(duān)如(rú)婴儿(ér)嘴巴(bā)，同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了是(shì)最(zuì)好吃(chī)的山药(yào)品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药因为地质坚瓷(cí)，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯(wān)弯(wān)扭扭，虽然不是好看，但口感较好(hǎo)；

　　沙(shā)土铁棍山(shān)药因种(zhǒng)植在(zài)沙地里(lǐ)，土(tǔ)质松软，口感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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