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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一(yī)般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的(de)时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收(shōu)，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥(mí)补(bǔ)养分成(chéng)分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃薯，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，就(jiù)不能(néng)拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都(dōu)是(shì)些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表(biǎo)皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用(yòng)后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻(kè)也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也可以让心境变(biàn)得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃(líng)薯现已(yǐ)破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实(shí)没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没(méi)那么规(guī)矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外(wài)形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话(huà没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处)，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要(yào)留意这一(yī)点细节(jié)，要掌握(wò)好。

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