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新鲜(xiān)蔬菜是(shì)免税的吗(ma)

  是的(de),新鲜(xiān)蔬菜是免税的。

  蔬菜作为初级农副产(chǎn)品是免税的(de),可是却要分两种状况,一种是农业生(shēng)产者出(chū)售的,一种流转环(huán)节商家出(chū)售(shòu)的,二者开(kāi)票是不一样的。

  农业生产(chǎn)者又要区分为:1.农业合(hé)作社或农(nóng)业生产(chǎn)型公(gōng)司等(děng)安排或企业;2.个人(rén),即农人或(huò)农业生产者(zhě)个人。

新鲜蔬菜(cài)保存办(bàn)法(生(shēng)物学(xué)方面(miàn))

  1、绿叶(yè)菜(cài)。

  一般超市的绿叶(yè)菜,商(shāng)家为了保鲜(xiān)可能在绿叶菜(cài)外表(biǎo)喷(pēn)洒(sǎ)一(yī)些水。

  留意此种状况下,应(yīng)先放在(zài)阴(yīn)凉、枯燥、通风处把(bǎ)外表水分晒干,沾水蔬(shū)菜(cài)放冰箱简单冻坏,尤其是(shì)绿(lǜ)叶(yè)菜(cài)。

  叶菜(cài)类蔬(shū)菜保鲜的要害(hài)便是锁(suǒ)水,绝(jué)大部分叶菜为(wèi)喜凉蔬(shū)菜,适(shì)合在0-4°C下(xià)寄存,也(yě)即(jí)冰箱保鲜层的温度。

  放入冰箱前,要先(xiān)去除现已糜烂和(hé)发黄(huáng)的叶子,再用厨房纸(zhǐ)包(bāo)好菜的根(gēn)部,然(rán)后用(yòng)保鲜膜或保(bǎo)鲜袋将菜包好,最终放入冷藏。

  但需(xū)求留(liú)意(yì)的是,不要(yào)靠(kào)近(jìn)冰箱(xiāng)内(nèi)壁寄存(cún),防止冻伤蔬菜。

  2、根茎类(lèi)。

  红(hóng)薯、马铃薯、萝卜、莲(lián)藕、山(shān)药(yào)等根茎类蔬菜,一般不需求放冰(bīng)箱,只需擦(cā)干外(wài)表水分后装入保鲜袋(dài)或许纸袋(dài),再寄存在阴凉枯燥处即可(kě),也(yě)能够给它们包(bāo)裹上(shàng)一层报纸寄存在阳(yáng)台避(bì)光处,切勿(wù)阳光直射,导(dǎo)致马铃(líng)薯等泛青(qīng)、长(zhǎng)芽。

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  蔬(shū)菜

  蔬菜首要分为叶(yè)菜类、根茎类、瓜(guā)果类、菌(jūn)菇类等,一般状(zhuàng)况下蔬菜的适合贮藏温度为0℃—10℃,但不同(tóng)种类的(de)贮存温度(dù)有(yǒu)所(suǒ)差异。

  叶菜类(lèi)

  这类蔬菜(cài)简单腐(fǔ)烂(làn)和养分丢失。

  绝大(dà)部分叶(yè)菜为喜凉(liáng)蔬(shū)菜,适合(hé)温度为0℃—2℃,不(bù)能低于0℃。

  需求留意的是(shì),绿叶(yè)蔬菜有必要包好(hǎo)放入冰(bīng)箱,不(bù)要靠近冰箱内(nèi)壁,防止冻伤,贮存最好不(bù)超越(yuè)3天。

  根茎类

  这类蔬菜水分含量相对较少,更简单(dān)保(bǎo)存(cún),如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

  主张整理(lǐ)掉外表(biǎo)泥土,掩(yǎn)盖保鲜(xiān)膜放(fàng)在冰(bīng)箱或家里阴凉通风(fēng)的当地,可保存(cún)7天左右。

  瓜(guā)果类

  ①西红柿(shì)、茄子(zi)、青椒等,一般可在低温下贮存4—5天,西红柿最好不要放冰箱(xiāng)。

  ②豌豆、扁豆(dòu)等,假如外表有水分,比较简单腐(fǔ)坏,最好风干外表水分后放入(rù)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

  ③黄瓜、苦瓜(guā)、豇豆和(hé)南瓜等(děng)喜温(wēn)蔬菜(cài),适合寄存(cún)在10℃左右,不能(néng)低于8℃。

  这类蔬(shū)菜不适合(hé)放在冰箱,保质期大约在5天(tiān)左(zuǒ)右。

  菌(jūn)菇类

  新鲜的菌菇类保鲜期较短,在冰(bīng)箱内寄存大约(yuē)是3—4天。

  留意寄存(cún)前最好(hǎo)把(bǎ)菌菇外表的(de)水分擦干。

  引荐几类常温下(xià)耐放的(de)蔬菜:包心菜(cài)、马铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜、大(dà)白(bái)菜等。

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