牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管的(de)。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的(de)什(shén)么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪个部(bù)位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶(dǐng)部(bù)连接血(xuè)脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养价(jià)值(zhí)高一些(xiē)。牛心定的(de)主要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别猪黄喉口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)由于(yú)它的韧性(xìng)很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误(wù)解为食管(guǎn)或(huò)气(qì)管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位

　　牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而(ér)异，其(qí)共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿。

　　上(shàng)颚无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点为牙齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。