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菜籽油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是可(kě)以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可(kě)以很好地被人体吸收，平(píng)日(rì)里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗(sú)称的(de)菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食(shí)用油的一种(zhǒng)。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金(jīn)黄的(de)，不(bù)仅色泽诱人，而(ér)且闻起(qǐ)来(lái)还有一股(gǔ)香香(xiāng)的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒(mán)头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却(què)过后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到(dào)密封(fēng)的瓶子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即可(kě)去(qù)除(chú)5公里是多少米 5公里是多少步5公里是多少米 5公里是多少步>生油味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花(huā)生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即(jí)可(kě)去(qù)除异味。

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