黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火锅1-3分钟，黄喉要(yào)煮1-3分(fēn)钟(zhōng)的。

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　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态(tài),这时候(hòu)放入(rù)口感(gǎn)爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加(jiā)入(rù)适量香油花椒油并加入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水至(zhì)沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为(wèi)还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干(gàn)青花椒(jiāo)在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处(chù)理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡(pào)：黄(huáng)喉中(zhōng)有很多不好的(de)物质，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约(yuē)二(èr)十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有杀菌(jūn)功(gōng)能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清(qīng)洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的(de)营(yíng)养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪(zhū)体内血管(guǎn)的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价(jià)值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃(可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思chī)货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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