刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什么等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地(dì)区(qū)，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处(chù)，比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　50g是几两 50g是一两吗　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基(jī)底(dǐ)，上(shàng)颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yò50g是几两 50g是一两吗u)称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏(xià)集群溯河，分(fēn)别到河流上游(yóu)或在河(hé)口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南(nán)京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸线长(zhǎng)途(tú)上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模(mó)的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得(dé)不(bù)亦(yì)乐乎。

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