怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以免造维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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